ふわふわたまごの天津飯

今日は森山哲子さんを講師に

「ふわふわたまごの天津飯」を中心としたお料理の

エコカフェが行われました

 

午前中の参加者の皆さんが大変人数が多く

準備する森山さんも大変に見えるのですが

「たくさんのお料理をすることが好き」とおっしゃるだけあって

さすがの手際の良さ!

まるでお店のように出来上がったお料理が並んでいく様は

なかなか壮観です

天津飯の甘酢あんがなんともおいしくて

一見「こんなに食べらるの?」という

分量でしたが皆さん案外残すことなく

食べていかれました

 

さらにデザートの杏仁豆腐

作りながらさまざまなコツをお聞きして

知識も増えてお腹も満足なエコカフェになりました

(N)

 

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