今人気の甘酒

漢方薬にも使われるほど栄養のある麹菌

夏に向かって夏バテ防止に

今日は甘酒の作り方講座でした

 

 

今日作るのは濃縮タイプの甘酒なので

色々な料理や飲み物に混ぜることもできます

 

「飲む点滴」と言われている甘酒

話題の発酵食品で

酵素も何種類も入っているそうです

 

 

甘酒作りは温度がポイント!だそうで

今日はどうすれば甘く美味しい甘酒ができるのかを

教えていただきながら作りました

 

 

10時間後にどんな味の甘酒ができているのでしょうか?

とても楽しみです!

(I)

 

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