お正月準備

今日はお正月料理のエコカフェでした

 

普段家で食べている煮物も

ひと手間かけるだけで

グッとお正月の雰囲気が漂います

 

 

野菜の切り方で食感が変わりますので

研究してみるのも良いかもしれませんね

 

 

こんなところもお正月の雰囲気に・・・

 

この鶴の箸置きも簡単にできるそうで

お料理の片手間に作り方を教えていただきました

 

 

見た目もとってもきれいです

 

今日は数品だけでしたけれど

毎年このように

 

 

味も、見た目も良いおせち料理を作っているそうです

味も優しく上品なものでした

とても勉強になるエコカフェでした

(I)

 

 

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