見て・食べて楽しい飾り巻き寿司

今日のエコカフェは

飾り巻き寿司の講座でした

 

パッとみ、とても難しそうに見えるので

講座に参加するのも躊躇してしまいがちですが

講師の方がすべて用意してきてくれるので

本当に簡単に作れます

 

今日はカタツムリの巻きずし!

 

 

材料にごぼうの漬物やかんぴょう、卵焼きなどを使って

断面をデザインしていきます

 

 

のせる位置が重要で数センチずれると

全く違う柄になってしまう感じでした

 

 

お寿司の端を見ていると

何が何だかさっぱりわからなかった柄ですが

切ってみるとこの通り!

可愛らしいカタツムリが出てきました

 

 

参加者の皆さん、四苦八苦しながらも

とっても綺麗に巻くことができ

それぞれ個性のあるカタツムリの巻きずしができました

(I)

 

 

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