二十四節気を楽しむ薬膳料理

今日は二十四節気を楽しむ薬膳料理

薬膳菓子と薬膳茶を体験しようというエコカフェです

 

 

まず薬膳の講義をお聞きして始めます

今日はにらまんじゅうの皮から作ります

にらは今が一番身体に良い時期のようです

 

 

 

みんなで作った皮を使いにらまんじゅうを作りました

焼きにらまんじゅうなのでフライパンで焼きます

その他にはエビにらまんじゅうとごま汁もできました

余った皮で油餅も作りました

 

最後に二十四節気を細かくお勉強

生徒さんが沢山いたので皆さんで楽しくお話しをして

しっかりできた物をいただきました

(k)

 

 

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