パンジーとチューリップの球根植えつけ

昨日は風の冷たい中

飯田東中学校の生徒さんと

りんご並木に花を植える会のみなさんにより

パンジーとチューリップの球根の植えつけがおこなわれました

 

 

りんごの収穫も終わり

色もなく少し寂しかったりんご並木に

きれいなパンジーが植えられ

辺りが少し明るくなったような気がします

 

 

 

チューリップの花が咲くまでの間

りんご並木を通る方たちの目を楽しませてくれるはずです

 

 

チューリップの球根もしっかり植えられました!

まだまだこれから寒さが厳しくなるところですが

花が咲くころが楽しみですね

 

関係者の皆さま

寒い中お疲れさまでした

(I)

 

 

 

 

 

 

 

12月のエコカフェよりご紹介(手まり寿司)

今日は12月のエコカフェからご紹介です

実施日は1月12日の日曜日

今回は小学生の親子さん対象の「親子手まり寿司を作ろう!」

今回は食育から環境を考えてもらうことも

同時に行う予定です

この写真、講師の細井さんが「その日のお昼でしたという手まり寿司

おいしそうですね!

お料理の好きなお子さんはもちろんあまりやったことのない子どもさんも

親御さんといっしょにぜひ参加してみてくださいね

お電話、お待ちしています

(N)

 

 

 

12月のエコカフェ予定です

いよいよ12月

気分的にも気ぜわしくなるものですが

ほんのひと時でも

自分の為の時間がつくれると良いですね

 

 

明日は12月のエコカフェ受付開始日です

 

前回好評だったフラパージュ

今回は眼鏡ケースを作ります

 

クラフトバンドを使った籠や

おしゃれなドレスドール作りもあります

 

クリスマスに向けてケーキの作り方を教えていただいたりもします

 

皆さんのお電話をお待ちしています

(I)

 

 

 

 

玄米菜食で身体をリフレッシュ

今日は「玄米菜食で身体をリフレッシュ」のエコカフェです

まず先生の玄米菜食についての講義

動物性の物は使わない、今日の出汁は昆布と干ししいたけ

一物全体、身土不二で命をまるごといただく

その土地に合った物を取り入れるなどなど

皆さん熱心に聞き入っていました

 

 

 

その後お料理に入ります

ゆっくりゆっくり時間で調理する

 

 

 

チャッチャッとやるのではなく時間をかけて甘さを感じて

今日のメニューは大根めし・ごぼうの精進ハンバーグ

大根竜田揚げ・人参とお米のポタージュ

白菜とりんごの豆乳ソースがけ、大根の美味しくなる季節のお料理です

 

 

さあ出来あがりました

ちょっと彩りは地味目ですが優しいお味の仕上がりになりました

しっかり食の勉強もでき楽しい講座になりました

(k)

 

 

 

 

 

いよいよ師走ですね

今日は朝からぴりっと引き締まる寒さでした

エコハウスで見てみると2℃

でも爽やかないい天気で気持ちがいいです

今年の長期予報は平年並みより若干高めの気温のようです

 

今朝出勤してみると可愛らしいお人形さんが置いてありました

 

 

これは12月のエコカフェで行われる「ドレスドール」です

真中に芯があってお人形の形を作り

周りにリボンで素敵なドレスができています

なんて可愛らしく華やかなんでしょう

 

 

 

こんな素敵なドレスで結婚式して見たかったなあ

なんて思い起こしてしまいました

講座は1月16日ですのでまだ先ですが

ぜひ予定にいれてみてください

(k)

 

寒い季節に薬膳なべ

今日は薬膳料理のエコカフェが行われました

本日のメニューは薬膳鍋でとにかく具がたくさん!

トウキ・なつめ・たんじん・西洋人参・白菜・鳥骨付き肉・くこの実

ネギ・けいひ・とちゅう・とうみょう・ちんぴ・

ホタテ・レタス・おうぎ(一部あえてひらがな表記にしてみました)などなど

そしてさんざしのドリンク

こちらが完成品です

講師の青山先生の食にまつわる話にも参加者の皆さまは興味津々

たとえば今日の食材に西洋人参が入っていたのですが

「これを苦いと感じる人は元気な人で

美味しいと思う人は身体に注意が必要な人です」とか

「食事というものは自分の命を育むものなので手間をかけましょう」などなど・・

そして冬の間は身体のメンテナンスの時期なのだそうです

 

人間が生きていくうえで大切な「食」

美味しくて身体に良い物を食べ、色々なお話を聞くことができ

参加者の皆さん大満足のエコカフェになりました

(N)

 

 

 

 

こんな綺麗なブックカバーになりました!

先日このブログでもご紹介した折り染め

和紙を好きな形に折って色水につけて染めるのですが

 

 

こんな感じの仕上がりに

この和紙だけでも綺麗だと思っていたのですが

この時に見えていた参加者の方が

この和紙を使ってブックカバーを作ったと見せてくれました

 

 

本の帯をカバーの上からかけてあるので

題名もわかりますし

なによりとってもおしゃれ!

 

前回ご一緒に折り染めの体験をさせていただいたので

私も家に帰ったら早速作ってみようと思います

オリジナルのブックカバー

本の雰囲気も変わっていいですね

(I)

木枯らしの街

今日は朝から木枯らしが吹いています

落ち葉が風に吹かれてあっちに行ったりこっちに来たり

 

 

お店の旗もパタパタはためています

歩いている人たちもダウンコートを着て

背中を丸めて寒そうです

 

 

もうあと何日かで12月です

ますます寒さが増してきて

こんな日も多くなるんでしょうね

でも負けないように元気で頑張りましょう

エコハウスではこれからお料理のエコカフェが2回開かれます

ぜひ皆さんのお越しをお待ちしています

(k)

 

 

 

 

年賀状を書こう!

今日のエコカフェはやっぱりこの時期の講座です

子年の年賀状を書こうです

始めに先生のお手本をいくつも見せていただき

それを皆でまねをしていきます

 

 

 

子の字は単純だからちょっと大変なんですとは先生の言葉

ねずみの絵もかわいい物からかっこいい物までいろいろ

 

 

 

皆さん一生懸命に先生の見本を書き写していました

これだけ書いていけばお相手の方を思い浮かべて

それぞれに素敵な年賀状を書けるのではないでしょうか

こんな心のこもった年賀状を頂いたら嬉しいでしょうね

そんなお相手を頭に描いて楽しみながら年賀状に挑戦しましょう

(k)

 

 

12月のエコカフェからご紹介

11月も最終週となりこれから本格的に

寒くなりそうですね

ちらほらインフルエンザの話題も聞くようになりました

気をつけて日々を過ごしたいものです

 

さて12月のエコカフェですが

その中のひとつクラフトバンドのかごのご紹介です

作品見本にちょっとミカンを乗せてみました

他にも小さな花を飾ったり

人形なんかを飾っても映えそうですね!

 

申し込みは12月5日からとなりますので

たくさんのお電話お待ちしています

(N)

 


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