夏の薬膳料理

今日は暑いですね

この暑さで体調を崩している方も多いのでは?

 

今日はそうならないための予防策ともいえる

夏の薬膳料理のエコカフェが行われました

 

講師はリラクゼーションカフェRenの久保田さん

今日のメニュー、食材、薬膳についての知識など

一通りお話を伺ってからの調理でした

まずは豆の皮むき

皮に入ってる豆は多く見えますが向いてみると意外と少ないもの

この豆は豆ご飯になりました

ほかにとうがんのスープ(アサリ入り)と

ゴーヤと豚肉の炒め物、デザート、ルイボスティーという

いかにも身体に良さそうなメニューで

皆さわいわいがやがや賑やかにお料理した完成品がこちら

私もいただいたのですが豆ご飯のほのかな塩味、スープの生姜、

炒め物の豆板醤とそれぞれのお料理に特徴があり、どれもとても美味しかったです

 

今日のエコカフェには「水はけの良い身体をつくるために」という

サブタイトルがついていたのですが

まさに代謝が良くなるメニューというのを実感しました

 

今日参加された皆さんはこのエコカフェで

元気に夏を乗り切るヒントを得たことでしょう

(N)

 

 

 

 

 

見て・食べて楽しい飾り巻き寿司

今日のエコカフェは

飾り巻き寿司の講座でした

 

パッとみ、とても難しそうに見えるので

講座に参加するのも躊躇してしまいがちですが

講師の方がすべて用意してきてくれるので

本当に簡単に作れます

 

今日はカタツムリの巻きずし!

 

 

材料にごぼうの漬物やかんぴょう、卵焼きなどを使って

断面をデザインしていきます

 

 

のせる位置が重要で数センチずれると

全く違う柄になってしまう感じでした

 

 

お寿司の端を見ていると

何が何だかさっぱりわからなかった柄ですが

切ってみるとこの通り!

可愛らしいカタツムリが出てきました

 

 

参加者の皆さん、四苦八苦しながらも

とっても綺麗に巻くことができ

それぞれ個性のあるカタツムリの巻きずしができました

(I)

 

 

写生大会の作品展

 

明日から7月29日(日)までの1カ月間

5月に行われた動物園の写生大会の入賞作品を

南棟のギャラリーにて展示します

 

今日はその飾りつけに動物園んの方が来てくださり

動物たちの表情がかわいらしい

素敵な作品を展示してくださいました

 

 

 

9時から5時の間(月曜日休館)自由にみることができますので

お近くにおいでの際は是非お立ち寄りください

(I)

 

7月のエコカフェ予定

暑かった6月も終わりますね

6月のエコカフェは

まだこれから3つも残っておりますが

今日は7月のエコカフェの予定をあげておきます

 

 

ちょっと見にくいのですが

フラワーアレンジありパステルアートあり

整理収納・ベビーマッサージ・手織りのコースターと

内容も盛りだくさんになっております

 

申し込み日は7月5日(木)と少し先ですが

皆様お誘い合わせのうえお申し込みください

(I)

暑い・・

お昼の外気温が33度

暑いわけです!

 

そんな暑い中、今日も飯田龍車の皆さんが活躍中

見るとかなり若い車夫さん(とお見受けしましたが実際は?)

この時期、観光で飯田に見える方も多いようで

今日も埼玉や千葉からお越しの方にお会いしたのですが

皆さん口々に「暑いですね」とおっしゃっていました

 

今年の最高気温はどういう記録になるやらわかりませんが

まだまだ体が暑さに慣れていない今

熱中症には十分注意したいものですね

(N)

 

 

ほっと一息

なにかと忙しい現代です

今日はそんな日常から少し離れて

ほっと一息ついていただこうということで

ハンドセラピーのエコカフェが行われました

おひとり約40分ほどの時間をかけてのセラピーです

参加者の方に終了後感想を伺うと

「とても気持ちよかったです。ぜひ又やってください」と

とても喜ばれていました

参加者の皆さんは講師の方たちとお話しながらのセラピーだったので

日ごろのストレス解消にも役立ったのかもしれませんね

 

ハンドセラピーの後はお茶タイム

ここでもボランティアの話など色々と盛り上がっていました

今日は珍しく日曜日開催エコカフェだったのですが

「日曜日だから参加できたの」とおっしゃる方もいました

 

普段のエコカフェは平日開催が多いのですが

こちらとしても沢山の方に参加していただきたいので

日曜開催のエコカフェもありだな、と改めて気づかせていただけました

 

何かとあわただしい現代

たまにはほっとする時間を意識して作ることも必要だなあ、と

再認識できたエコカフェでした

(N)

 

 

 

 

 

 

昨日とはだいぶ違います

正午の温度計測

昨日は同じ時間で28度あったのでその差が8度!

体感的にはもっと肌寒いくらいに感じました

お昼頃から雨が降り出したものの

 

プッチーバスは動いていました

この少し前は結構親子連れの方が沢山乗っていたのですが

あれ?お客さんがいない・・・

この天気ですから仕方ないですね

 

飯田は今月後半、雨の予報の日が多いのでお洗濯など

計画的に生活していきたいものです

(N)

高校生の学習の場

今日はエコハウスの玄関にスニーカーがずらり!

このスニーカーの主は飯田OIDE長姫高校で建築を学ぶ生徒さんたちのもの

学習の一環で来館してくれました

 

学習指導をしてくださたのはこのエコハウスに深く関わりのある新井建築工房の鈴木さん

生徒さんたちは建物や環境のことについての話を聞いていました

 

いつもはコーディネーターがする説明も今日は鈴木さんが説明してくださり

こちらも確認するような新鮮な気持ちで聞くことができました

 

暑い季節ではありますがペレットストーブの説明もありました

エコハウスには地元の木材がふんだんに使われています

そんなこともあり「間伐」についてのお話もありました

間伐を行うと山が育つため健全な山になり災害がおこりにくいなど

若い皆さんに是非知っておいてもらいたい内容が盛りだくさん!

 

更にエコハウスのそばにある古民家を活かしたカフェなども見学してから

生徒の皆さんは自分たちの思い描く建築を考えていました

 

たとえばお店なら鈴木さん曰く

「個性があって居心地がよいデザインなら人が集まります」

当たり前のようですが大事なポイントですね!

 

今日見えた学生さんたちは将来どういう進路に進まれるかわかりませんが

建築関係の進路希望の方もいらっしゃったので

今日のこの学習がきっと役に立つことと思います

 

何年後かに皆さんがふらっとはいったお店や建物が

もしかしたら今日の生徒さんの設計かも!?

なんて想像するとちょっと楽しいですね!

(N)

 

季節のフラワーアレンジ

今日は自主講座で

フラワーアレンジメントの講座がありました

 

 

春から夏にかけては花の種類も多いそうで

今日のお花はバラ以外ほとんど自宅の庭でつんだ草花だそうです

 

1杯に対してのお花の量が多く

2.3杯生けれそうな勢い

 

 

お庭で摘んできただけあって

花材はひとつとして同じ種類のものはありません

 

それぞれの個性がでる自主講座になりました

 

 

やっぱり青いものがあると良いものですね

(I)

 

 

 

 

 

すごかったですね

今日は1日中雨が降っていました

特に午前中の雨はすごかったですね

 

 

一瞬で道路が水溜まりになってしまいました

 

 

いつもは道路のすぐ脇までだしてあるウェルカムボードも

この通り

一番奥まで引っ込めたのですが

もうすぐそこまで雨が・・・

 

 

それでもひとつ良い事が!

いつもですと10時ころにはしなびてしまう朝顔が

今日はこの通り元気いっぱいでした

(I)

 

 


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